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五水棉子糖的物化性質是什么,有什么用途???

發布時間:2021-12-09   點擊次數:123次
   五水棉子糖的物化性質是什么,有什么用途???
  基本信息:
  中文名稱D(+)-五水棉子糖
  中文別名D-(+)-棉籽糖五水;D-(+)-蜜三糖五水合物;D-(+)-棉子糖.五水合物;D-綿子糖,五水合物;D-綿子糖,五水;D-(+)-棉子糖五水合物;密三糖;
  英文名稱D(+)-Raffinosepentahydrate
  英文別名D-RAFFINOSEextrapure;D-(+)-RaffinosePentahydrate;RAFFINOSEPENTAHYDRATE;MELITOSE;MELITOSEPENTAHYDRATE;MelitosePentahydrate;D(+)Raffinosepentahydrate;RAFFINOSE,5-HYDRATE;GOSSYPOSEPENTAHYDRATE;RAFFINOSE,D-(+)-(RG);
  CAS號17629-30-0
  分子式C18H42O21
  分子量594.51300
  物化性質:
  蒸汽壓0mmHgat25°C
  熔點78-80°C
  水溶解性143g/L
  沸點884.8?Cat760mmHg
  D(+)-五水棉子糖的用途:
  棉籽糖有重要的藥理功效,有抗血液病作用,對生殖細胞有抗癌功效。在食品工業中,可添加到各種飲料、乳制品、營養口服液和各種保健食品中。
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